Natürlich aus den Samen des Schwarzkümmels

Schwarzkümmelöl wird aus den Samen des Echten Schwarzkümmels mit dem botanischen Namen „Nigella sativa“ gewonnen. Die Pflanze gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse und ist in den trockenen Regionen des Nahen Ostens, Nordafrikas und Südeuropas beheimatet. Sie wächst als zarte, krautige Pflanze mit filigranen Blättern und hellblauen bis violetten Blüten, aus denen sich nach der Blütezeit die charakteristischen Samenkapseln bilden. In diesen Kapseln reifen die kleinen schwarzen Samen heran, die sowohl als Gewürz als auch zur Ölgewinnung verwendet werden.

Bereits in der Antike spielte Schwarzkümmel eine besondere Rolle. Archäologische Funde belegen, dass Schwarzkümmelöl schon im Alten Ägypten bekannt war. In Grabbeigaben aus Pharaonengräbern wurden Spuren des Öls gefunden, was darauf hindeutet, dass es als wertvoller Bestandteil des täglichen Lebens galt. Über die Jahrhunderte hinweg fand Schwarzkümmel seinen festen Platz in der arabisch-persischen Kultur und verbreitete sich später auch im Mittelmeerraum. Dort wurde er sowohl in der Küche als auch als traditionell genutztes Pflanzenprodukt geschätzt. 

Charakteristisch für Schwarzkümmelöl ist seine komplexe Zusammensetzung. Es enthält einen hohen Anteil an mehrfach und einfach ungesättigten Fettsäuren, darunter insbesondere Linolsäure und Ölsäure. Daneben finden sich ätherische Ölbestandteile und sekundäre Pflanzenstoffe, die dem Öl sein typisches Aroma und Profil verleihen. Einer der bekanntesten natürlichen Bestandteile ist Thymochinon, der heute analytisch bestimmt werden kann und häufig zur Qualitätsbeschreibung von Schwarzkümmelöl herangezogen wird. 

Für hochwertiges Schwarzkümmelöl werden ausschließlich die reifen Samen verwendet. Die Gewinnung erfolgt durch schonende Kaltpressung, bei der auf Hitze und chemische Lösungsmittel verzichtet wird. Dieses Verfahren ermöglicht es, die natürlichen Inhaltsstoffe in ihrer ursprünglichen Zusammensetzung zu bewahren und das Öl möglichst naturbelassen zu erhalten. Kaltgepresstes Schwarzkümmelöl unterscheidet sich dadurch deutlich von raffinierten Varianten, bei denen Teile des ursprünglichen Pflanzenprofils verloren gehen können.

Heute wird Schwarzkümmelöl sowohl als traditionelles Pflanzenöl mit kultureller Geschichte als auch als moderner Bestandteil einer bewussten Ernährung wahrgenommen. Seine lange Verwendungsgeschichte, die botanische Herkunft und die charakteristische Zusammensetzung machen es zu einem besonderen Öl, das bis heute Aufmerksamkeit erfährt.

Was macht Echt Vital Bio Schwarzkümmelöl besonders?

Verwendet werden ausschließlich Schwarzkümmelsamen aus kontrolliert biologischem Anbau. Keine Mischungen, keine Verdünnung, keine Kompromisse bei der Herkunft.

Schonende Kaltpressung

Die Ölgewinnung erfolgt durch Kaltpressung. Dieses Verfahren bewahrt die natürlichen Eigenschaften des Öls und unterscheidet sich deutlich von raffinierten oder hitzebehandelten Varianten.

Definierter Thymochinon-Gehalt

Jede Kapsel enthält 15 mg Thymochinon. Der Gehalt wird laboranalytisch bestimmt und dient als objektiver Qualitätsparameter für das Öl.

Reich an Linolsäure

Mit 500 mg Linolsäure pro Tagesdosis liefert das Öl eine relevante Menge mehrfach ungesättigter Fettsäuren als natürlichen Bestandteil des Schwarzkümmelöls.

Jede Charge laborgeprüft

Reinheit und Zusammensetzung werden regelmäßig geprüft. Das schafft Transparenz und Sicherheit über das hinaus, was viele Produkte leisten.

Vegane Kapselform statt flüssigem Öl

Die Kapselform erleichtert die tägliche Einnahme, vermeidet den intensiven Eigengeschmack und ermöglicht eine präzise Dosierung – besonders im Alltag ein klarer Vorteil.

Frei von Zusatzstoffen und Trennmitteln

Kein Magnesiumstearat, keine Füllstoffe, kein Zucker, keine Gelatine. Enthalten ist nur das, was wirklich hineingehört.

Verarbeitung in Deutschland

Abfüllung und Weiterverarbeitung erfolgen in Deutschland unter kontrollierten Bedingungen und mit dokumentierten Prozessen.

Schutz durch Braunglas

Auch bei Kapselprodukten spielt Lichtschutz eine Rolle. Das Braunglas schützt den Inhalt zuverlässig vor äußeren Einflüssen und unterstreicht den Qualitätsanspruch.

Inhaltsstoffe	Tagesdosis*	% NRV**
Bio Schwarzkümmelöl	1000 mg	***
davon Linolsäure	500 mg	***
davon Thymochinon	15 mg	***

* 2 Kapseln

** Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte (NRV) gem. Verordnung (EU) Nr. 1169/2011

*** Keine Nährstoffbezugswerte bekannt

Inhalt: ℮ 36 g = 60 Kapseln

Zutaten:

Bio Schwarzkümmelöl („Nigella sativa“), Hydroxypropylmethylcellulose (Kapselhülle)

Verzehrempfehlung:

Täglich 2 Kapseln unzerkaut mit ausreichend Flüssigkeit einnehmen.

Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und gesunde Lebensweise.

Gut verschlossen, trocken, vor Licht und Wärme geschützt und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Sonstige Angaben:

• Preis pro kg: € 997,22
• Hersteller: Echt Vital GmbH, Heidenheimer Str. 6, 71229 Leonberg, Deutschland

Rechtlicher Hinweis: Laut Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz ist es nicht erlaubt, Lebens- bzw. Nahrungsergänzungsmitteln Eigenschaften der Vorbeugung, Behandlung oder Heilung einer menschlichen Krankheit zuzuschreiben oder den Eindruck dieser Eigenschaften entstehen zu lassen. Darum muss hier leider auf jede weitere Information verzichtet werden.

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